Avez-vous déjà ressenti une forte sensation de brûlure dans vos muscles après avoir fait un exercice intense? Cette sensation est causée par l’acidification des muscles et c’est exactement ce sur quoi l’article d’aujourd’hui tournera.
Qu’est-ce que l’hyperacidité aiguë des muscles pendant l’exercice?
La sensation perceptible du muscle brûlant est un signe d’acidose aiguë. Les approvisionnements énergétiques limités de votre corps en sont responsables. Vous pouvez y penser comme suit: votre corps a besoin d’énergie pour chaque mouvement. Pour les mouvements courts et intenses, il a rapidement besoin de beaucoup d’énergie – pour les mouvements longs et persistants plutôt peu, mais une énergie constante.
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Le corps a différents processus d’approvisionnement en énergie pour les différents types et périodes de stress.
Nous nous intéressons à la glycolyse dite anaérobie, dans laquelle les glucides sont brûlés dans le corps. Le lactate, également appelé acide lactique, est produit comme sous-produit.
C’est exactement là que le terme acide entre en jeu pour la première fois. L’accumulation d’acide lactique stimule les processus musculaires qui suppriment de manière aiguë l’apport d’énergie supplémentaire. Il s’agit donc du propre système de protection de l’organisme afin de pouvoir réguler les capacités disponibles. Vos performances sont donc limitées et diminuent rapidement avec le temps dès que trop de lactate s’est accumulé – en plus, vos muscles sont trop acides en ce moment.
L’hyperacidité aiguë des muscles est-elle problématique?
Non, pas du tout. Chaque mouvement nécessite de l’énergie et l’acidification n’est qu’un processus dans le corps pour montrer à vos muscles et à vous la limite énergétique. En termes de temps, on parle de charges allant de 30 secondes à quelques minutes. Pendant cette période, l’apport d’énergie avec la formation d’acide lactique joue un rôle primordial.
De plus, le corps dispose de mécanismes pour se débarrasser rapidement de l’acide accumulé de manière aiguë. Dans le sport, la respiration est particulièrement responsable de cela, ce qui garantit que vous « expirez » littéralement l’excès d’acidité – quelques respirations profondes réduisent rapidement la sensation de brûlure classique dans les muscles. Une partie du lactate est également utilisée par votre corps et est utilisée dans le cœur et le cerveau pour générer à nouveau de l’énergie.
L’hyperacidité chronique des muscles – un problème réaliste?
A propos de l’acidification, l’équilibre acido-basique et de nombreux mythes sont souvent mis en jeu. Ainsi, après avoir discuté de l’accumulation à court terme d’acide dans les muscles, la question se pose de savoir si elle peut généralement suracidifier le corps et ce que vous pouvez éventuellement faire pour y remédier.
Un grand nombre de processus ont lieu simultanément dans le corps humain. Ceux-ci comprennent, entre autres, les enzymes, qui assument diverses fonctions telles que le contrôle de la digestion. Toutes ces tâches ne peuvent avoir lieu que dans des conditions très spécifiques et réglementées – l’une de ces conditions est un niveau équilibré en termes d’équilibre acido-basique. Si un environnement est trop acide, les enzymes ne fonctionneront pas. Si c’est trop basique, les processus ne fonctionnent pas non plus.
Le degré d’acidité ou de base d’un environnement est mesuré avec la valeur du pH. Si nous examinons la plage de la valeur du pH sain dans votre sang, vous remarquerez à quel point elle est proche. Cela se situe entre 7,35 et 7,45 – il n’y a donc pratiquement aucune marge de manœuvre vers le haut ou vers le bas.
C’est exactement pourquoi le corps a ici aussi des systèmes tampons, qui garantissent que la valeur du pH est maintenue dans des limites sur une base quotidienne. Par exemple, les acides qui se sont accumulés pendant trop longtemps peuvent être stockés dans les espaces intercellulaires du tissu conjonctif et ensuite décomposés.
Influence de l’alimentation sur l’équilibre acido-basique
En plus de l’exercice, l’alimentation est le deuxième facteur qui pourrait influencer la production d’acides dans l’organisme au quotidien. Le mythe est né qu’un régime plus acide avec de la viande et des produits d’origine animale rendrait également le corps trop acide à long terme.
Nous allons faire court et doux: ce n’est pas le cas. Avant cela, nous avons déjà expliqué le travail minutieux que le corps humain fait par rapport au pH. Cet ajustement a lieu tous les jours et garantit que votre alimentation a très peu d’influence directe sur la valeur du pH dans votre corps. Et c’est une bonne chose, car même les plus petits écarts peuvent en fait entraîner la mort.
Il serait donc très imprudent pour le corps de manipuler de manière drastique un système aussi important que la valeur du pH avec les plus petits écarts de régime. Cette expérience de pensée montre déjà que notre corps est à nouveau plus intelligent que nous ne le supposons souvent.
Ainsi, l’acidose chronique ne pose pas de problème grave si un régime alimentaire raisonnable est fondamentalement suivi. Les fruits et en particulier les légumes devraient de toute façon figurer sur tous les plans nutritionnels et sont également bénéfiques pour soutenir le corps dans ses processus de maintien de l’équilibre.
Conseil bonus: que pouvez-vous apprendre lors de votre formation?
Au début de l’article, nous vous avons rappelé la sensation du muscle brûlant. Si vous avez fait des séries de 10 à 25 répétitions en musculation, vous ressentirez une sensation similaire. Il s’agit d’un mélange d’accumulation de lactate et d’autres produits finaux – votre muscle s’accumule avec du sang.
Il a été réfuté que le lactate lui-même renforce les muscles. Cependant, trois principaux mécanismes d’hypertrophie sont apparus en science:
- Mécanique Tension = Stress sur le muscle avec des charges élevées sur une certaine période de temps
- Dommages musculaires = Petit Microtraumatismes du muscle, qui résultent notamment de charges inhabituelles et d’un entraînement excentrique
- Stress métabolique = accumulation de produits finaux métaboliques dans le muscle, qui conduisent à une hypertrophie
La tension mécanique est le principal facteur d’hypertrophie dans l’entraînement en force et doit toujours être ciblée . Vous pouvez le faire en déplaçant plus de poids sur le long terme ou en réalisant plus de répétitions et de séries avec la même charge.
De plus, vous pouvez mieux exploiter votre potentiel de renforcement musculaire si vous utilisez également les autres mécanismes. Maintenant, la boucle est bouclée, car un entraînement de l’ordre de 10 à 25 répétitions entraîne une accumulation de lactate et de sang dans le muscle cible, ce qui, selon les connaissances actuelles, peut entraîner un stimulus supplémentaire pour la construction musculaire. Une fois par semaine, une telle stimulation peut être intéressante pour vous.
Incluez 2 à 3 séries d’exercices d’isolement pour le muscle cible dans une plage de 15 à 25 répétitions.
Si vous voulez exploiter tout le potentiel de l’hypertrophie, vous devez non seulement repenser le type de stimulus, mais aussi optimiser votre technique. Parce que seule une exécution correcte de l’exercice vous permettra de définir un stimulus approprié pour la croissance du muscle cible.